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每 100 克

水 (克 )75.95
热量 (大卡 )111.0
热量 (千焦 )463.0
蛋白质 (克 )21.99
总脂肪 (克 )2.53
灰份 (克 )1.19
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )0.41
镁 (毫克 )25.0
磷 (毫克 )181.0
钾 (毫克 )237.0
钠 (毫克 )124.0
锌 (毫克 )1.1
铜 (毫克 )0.043
锰 (毫克 )0.005
硒 (微克 )22.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.049
核黄素 (毫克 )0.155
烟酸 (毫克 )10.0
泛酸 (毫克 )0.95
维生素B-6 (毫克 )0.84
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )64.7
甜菜碱 (毫克 )2.6
维生素B - 12 (微克 )0.33
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )17.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )4.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.1
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )8.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.763
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.002
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.008
15:0 (克 )0.005
16:0 (克 )0.426
17:0 (克 )0.008
18:0 (克 )0.287
20:0 (克 )0.005
22:0 (克 )0.012
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.119
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.044
16:1 ? (克 )0.044
16:1 t (克 )0.0
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )0.495
18:1 ? (克 )0.473
18:1 t (克 )0.022
20:1 (克 )0.006
22:1未分化 (克 )0.014
22:1 ? (克 )0.002
22:1 t (克 )0.013
24:1 ? (克 )0.002
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.203
18:2未分化 (克 )0.475
18:2 n一6 C,C (克 )0.47
18:2 胶质液泡 (克 )0.0
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.005
18:3未分化 (克 )0.015
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.015
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.009
20:3未分化 (克 )0.005
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.005
20:4未分化 (克 )0.144
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.005
22:4 (克 )0.03
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.014
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.012
总反式脂肪酸 (克 )0.039
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.034
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.005
胆固醇 (毫克 )60.0
色氨酸 (克 )0.257
苏氨酸 (克 )0.987
异亮氨酸 (克 )0.822
亮氨酸 (克 )1.778
赖氨酸 (克 )2.087
蛋氨酸 (克 )0.617
胱氨酸 (克 )0.206
苯丙氨酸 (克 )0.791
酪氨酸 (克 )0.761
缬氨酸 (克 )0.874
精氨酸 (克 )1.429
组氨酸 (克 )0.709
丙氨酸 (克 )1.305
天门冬氨酸 (克 )2.046
谷氨酸 (克 )3.228
甘氨酸 (克 )0.976
脯氨酸 (克 )1.028
丝氨酸 (克 )0.915
羟脯氨酸 (克 )0.08
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0